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 甘い赤飯 いつも何気なく食べている赤飯。 その赤飯によって、自分の常識（思い込みとも言う）が大きく狂わされる事もあるのです。 先ず第一の常識クラッシャーは、中に入れ 続きを読む 青森では昔から、甘納豆や砂糖を入れて炊く、ピンク色の 『甘い赤飯』が食べられています。 各家庭にもよるのでしょうが、私はずっと『お赤飯といえば甘いもの』です。 子供のころ、甘くてもちもちのお赤飯は、御祝いの時に食べる特別な味でした。 甘いお赤飯は、和菓子屋さんやスーパーにも並んでいます。 今年創業100年を迎える甲府市朝日4丁目の老舗和菓子店「石坂屋」さんは、本店をはじめ県内のスーパーなどでも大福や草餅と一緒にお赤飯を毎日販売しています。 お客さんのニーズに応えて甘いお赤飯と甘くないお赤飯の2種類を作っていて、どちらも人気だといいます。 石坂屋さんの甘いお赤飯は大粒 赤飯 津軽料理遺産 甘い赤飯 関東